Предназначена для нарезки сырых, вареных овощей, шинковки капусты, а также для протирания вареных овощей и фруктов, на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Овощерезки промышеленные.
Описание Универсальная кухонная машина УКМ-11 ОМ 300
Комплектность УКМ-11 (ОМ-300):
* ПМ - приводной механизм, * МО- механизм овощерезательно-протирочный.
Рабочие органы МО:
1. Ротор лопастной; 2. Диск протирочный; 3. Решетка 12х12мм; 4. Нож дисковый 2мм; 5. Диск шинковочный; 6. Нож дисковый 10мм; 7. Нож комбинированный 10х10мм. 8. Диск тёрочный (по особому требованию)
Производительность,кг/ч При нарезании сырых овощей:
* брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой) - главный параметр
350
* кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла)
200
* кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, брюква)
100
* кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого)
140
* шинковка капусты толщиной 2 мм
160
* пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь)
200 При нарезании вареных овощей:
* соломкой сечением 3х3 мм (морковь, свекла) 200 * пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свек 160
При протирании вареного картофеля 400
В ассортименте Овощерезки промышленные разной производительностью, объемом, габаритами и цене для выполнения любых
задач, от ведущих отечественных и импортных производителей. Овощерезки промышленные: небольшие компактные экономичного
класса и более дорогого класса с многочисленными функциями и аксессуарами.
Купить Универсальная кухонная машина УКМ-11 ОМ 300 можно позвонив по телефонам указанных в контактах.
