УКМ-11 01 Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, а также для протирания вареных овощей и фруктов, шинковки капусты на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Описание Универсальная кухонная машина УКМ-11 01
Комплектность УКМ-11-01:
* ПМ - приводной механизм, * МО-01- механизм овощерезательно-протирочный.
Рабочие органы МО:
3. Решетка 12х12мм; 4. Нож дисковый 2мм; 5. Диск шинковочный; 6. Нож дисковый 10мм; 7. Нож комбинированный 10х10мм; 8. Диск тёрочный (по особому требованию)
Производительность,кг/ч При нарезании сырых овощей:
* брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой - главный параметр)
350
* кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла)
200
* кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа,брюква)
100
* кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого)
* пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла)
160
Количество фиксированных скоростей 2
В ассортименте Овощерезки промышленные разной производительностью, объемом, габаритами и цене для выполнения любых
задач, от ведущих отечественных и импортных производителей. Овощерезки промышленные: небольшие компактные экономичного
класса и более дорогого класса с многочисленными функциями и аксессуарами.
Купить Универсальная кухонная машина УКМ-11 01 можно позвонив по телефонам указанных в контактах.