Предназначены для растойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Расстоечный шкаф камеры используются в составе технологической линии с пароконвектоматами и конвекционными шкафами, а конвекционные камеры с пекарными шкафами
Описание Расстоечный шкаф: ШРТ 10-1/1М.
Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания. Имеет 10 уровней GN 1/1. Диапазон регулировки температуры от 40 до 850 C. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. Расстоечные шкафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами.
Устанавливается под любой из пароконвектоматов марки : ПКА 6-1/1ПМ, ПКА 10-1/1ПМ, ПКА 6-1/1ВМ, ПКА 10-1/1ВМ
В ассортименте Расстоечные шкафы разной производительностью, объемом, габаритами и цене для выполнения любых
задач, от ведущих отечественных и импортных производителей. Расстоечные шкафы: небольшие компактные экономичного
класса и более дорогого класса с многочисленными функциями и аксессуарами.
Купить Расстоечный шкаф: ШРТ 10-1/1М. можно позвонив по телефонам указанных в контактах.
