Электронное управление; SelfCooking Control®(9 рабочих подрежимов автоматического приготовления)+ ClimaPlus Control® 5 режимов пароконвектомата; Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов); Level Control (контроль за каждым уровнем загрузки отдельно); Быстрое охлаждение рабочей камеры; 5 скоростей вентилятора; Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта; Система автоматической очистки рабочей камеры CleanJet®; Система автоматической мойки CareControl® (в аппаратах, выпущенных после октября 2008 года); Встроенный ручной душ; CalcDiagnose System® - контроль за отложением накипи в парогенераторе.
Другие модели Rational Пароконвектомат или пароконвекционная печь можно назвать центром профессиональной кухни. Он один может заменить несколько единиц теплового оборудования: электрическую плиту, сковороду, варочный котел, жарочный шкаф, фритюр. Пароконвектомат сохраняет полезные вещества продукта. Пароконвектомат - это экономия времени, электроэнергии, площадей. В качестве посуды используются гастоемкости. Очищение рабочей камеры на многих моделях пароконвектоматов происходит автоматически при помощи специальных моющих и ополаскивающих средств в виде таблеток, порошков, или жидкостей. при монтаже подключается к водопроводу через водоумягчительный фильтр и источнику электричества. Над пароконвектоматом устанавливается вентиляционный зонд. При необходимости ставится на подставку для пароконвектомата. Производители импортных пароконвектоматов для ресторанов и предприятий общественного питания: Rational, Unox, Fagor, Zanussi, kuppersbusch, retigo, coven, bourgeois, foinox, modular. Производят газовые и электрические пароконвектоматы разной мощности и вместительности, начиная от мини пароконвектомата и заканчивая двадцатью уровневыми и более.
В ассортименте Пароконвектоматы Rational, Convotherm, ПКА разной производительностью, объемом, габаритами и цене для выполнения любых
задач, от ведущих отечественных и импортных производителей. Пароконвектоматы Rational, Convotherm, ПКА: небольшие компактные экономичного
класса и более дорогого класса с многочисленными функциями и аксессуарами.
Купить Пароконвектомат RATIONAL SCC 102 можно позвонив по телефонам указанных в контактах.
